-Обучение и мотивация персонала‚ составление графиков работы
-Планирование текущей деятельности магазина
-Организация рабочего процесса
-Координация действий персонала (повара‚ курьеры‚ продавцы)
-Отчетность по магазину
Период работы
февраль 2014 — апрель 2014 (3 месяца)
Должность
Администратор -кассир
Компания
Суши-сет
Обязанности
- работа на ККМ;
- взаимодействие с покупателями (консультирование по меню, акциям, скидкам);
- прием заказов;
- расчет гостей (наличный и безналичный);
- контроль за работой сотрудников кухни;
- подготовка магазина к работе;
- обслуживание клиентов;
- открытие/закрытие магазина;
- ведение первичной документации..
Период работы
январь 2013 — январь 2014 (1 год 1 месяц)
Должность
Администратор
Компания
Пикник
Обязанности
Обеспечение работы кафе, работа с персоналом, контроль, обучение. Работа с документами, заказ и прием товара. Инвентаризация, работа с кассой, открытие и закрытие дня, отчетность.